所謂冬天去寒，夏天降火.
每到寒冷的冬天總是除了被窩哪裡都不想去，而夏天則是熱到只想待在家吹冷氣哪裡都不想去
這樣子一年有兩季都出不了門了怎麼辦?
其實像現在這種天氣，出個門五分鐘就手腳全都冷冰冰的.
想賴在家裡當然是無可厚非囉~
但是都待在家裡沒有東西吃怎麼辦?
今天北極星Polestar就告訴你一款以紅糖蒟蒻粉為變化的秋冬保養身體好料理.
雖然不是像一般的熱湯可以直接溫暖你的心肺
但是白木耳，枸杞，紅棗一直是自古保養身體的好食材.
而紅糖豐富的營養更是不用多說。
今天就讓妳在家隨意享受低卡，有飽足感的輕食，又不會因高熱量而造成多餘負擔的甜品 : 白木耳枸杞蒟蒻凍
晶巧飲食坊 (原為晶巧燒冷冰)，原作為冰店在當地已經經營18年之久.
在當時的高雄街頭，滿是為夢想而揮灑汗水的身影。
當時的人們從來不會想太多、任勞任怨。他們沒有高知識背景、沒有高科技設備，只懂得通從上一輩的教誨，規規矩矩地把每一件事情做好。
收入的高低是其次，從來不被拿來比較 ; 一個家的幸福，才是鼓勵當時人們勇往直前的動力
這份精神，造就了台灣當時的經濟奇蹟。
在這樣的時空背景下，有一間小店--晶巧飲食坊。
自行專研傳統工法，親手做出一道道用料實在的鹹、甜料理，一步步將小店撐起，也撐起孩子們的家。
如今時代的轉變，不再只是當時揮汗如雨的背景，更在乎的是家庭背後的幸福與健康。
晶巧飲食坊藉由前身冰店的經驗，熟練運用了本身對於食材的掌控度，重新轉型為更為輕巧的飲食坊。
不再只是炎熱夏天時想要的冰店，更是提供給消費者每個時刻都可以輕鬆自在的好環境!
不含鹼的晶巧蒟蒻粉，由海草及魔芋凝固而成，是屬於植物性膠質.
嚴選台灣在地生產蔗糖，古早味紅糖的香氣醇厚
料理時不做熱食使用，因為一遇到熱就會融化。
搭配著店內所販售的紫蘇梅汁、葡萄汁、葡萄醋，簡單的涼拌料理即可襯托出蒟蒻的美味 .
懶人料理+笨蛋煮法，只要會燒開水就可以完成輕食、低卡又高纖的涼拌料理
搭配3000~3500cc的水超大份量，讓您一整天充滿著的飽足感.
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